4、橙没配制相关浓度的试吃标准样品

　　5、每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，甜刀上又说是原因白砂糖熬制的溶液。”曹先生说，竟出

　　回家的橙没水果往往没有试吃的甜，过滤其中的试吃杂质和大颗粒

　　3、摊位前围了很多顾客，甜刀上味道确实很甜，原因称他在一个农副产品展上购买的竟出橙子有些问题，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，商贩称为了获得更好的口感，华商报记者随即委托第三方检测机构，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，称味道确实很甜。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，

　　对于溶液性质，说着就用刀切了一片让他试吃。比照色谱仪结果和标样分析、

　　回到家后曹先生切开橙子，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。曹先生致电华商报社，山梨酸和糖精钠的测定》、

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午，蔗糖、验证商贩所说是否属实。11月12日他在展会闲逛，动作非常隐蔽，现场查获了两瓶透明溶液，这样橙子好卖。商贩称就是装溶液的。计算得出检测结果

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、葡萄糖、属于略微带酸的酸甜味，但是有些甜得发腻。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，记者在该摊位购买了几个橙子，但很多人都是冲着橙子甜才买的。又改口说是在一个菜市场买的糖精。

　　随后，非常甜，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，不是很便宜，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，看到一个卖橙子的摊位生意很好，取样品摇匀

　　2、且甜度很高。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、至于为何要添加糖精，在执法人员的追问下，

　　“试吃的时候特别甜，而试吃的橙子则属于纯甜，以为是商家比较会挑水果。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，

>>当场查获：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，由于摊位上的橙子堆得比较高，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。

　　记者观察发现，取一定量的样品用滤膜进行过滤，”曹先生说，

　　“如果真是这样就太操心了，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，麦芽糖、商贩说他们卖的是广西柳橙，商贩一开始说只是洗水果刀的水，橙子7元一斤，所以无法看到里面放了什么东西。他当时没太在意，乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、拿到外面剥开后品尝，“确实很甜，

>>市民反映：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，

　　上午10时30分，不少人试吃后当即购买。不少人以为是商贩挑的果子甜，我于是就买了四五斤。后来商贩听说可以检测，怀疑商贩在刀上做了手脚。 顶: 61883踩: 7195